English: Hello.. Now the autumn is here but we don't get depressed by that. Seasons come and go, while the absolute truth remains.
This month we have planned to print the cook book Zero Killed which some of us have been engaged in compiling. Your kitchens will enter a new era when the book is released, believe me.
It's also time for the autumn Yoga Inbound-trip to India. Now it's difficult to register for that one, but if you want to go in the spring it's fine. Make your decision in time. If you don't speak swedish, send us a message and you will get information. http://www.yogaresor.nu/
Conscious art
Ashoka
http://consciousart.de/
Hinduism, Yoga and Philosophy.
The sanskrit word guna can be translated in various ways, such as rope, mode or power.
The material nature has three modes, gunas. These qualities rule the world. They are called tamo guna, the mode of ignorance, rajo guna, the mode of passion and sattva guna, the mode of goodness. When it comes to our undertakings raja guna is the creating power, the rope which binds us to build up, pull off, start up etc. Sattva is the maintaining power that ties us to taking care of ourselves and what we manage and tama is the power that breaks down whatever we have built up. These three powers permeates all in matter, everythig that is created, maintained and eventually destroyed.
These modes are always mixed, but you can see what mode is dominating in the things you observe. Regarding places to stay, sattva guna is out in the nature, rajo guna is in the city and tamo guna is for example in the pubs of the city. When we stay in different places we are influenced by their respective modes.
What you eat, what you listen to, how you live influences which mode will dominate you. To live in sattva guna is the healthy alternative. The you feel peace, balance, happiness and satisfaction with simple things.
Vedic Wisdom from Srila B.A Paramadvaiti Maharaj:
"Whenever you point a finger at someone, don't forget that three fingers are pointed at you."
Srimad Bhagavad-gita, chapter 14, text 5:
"Material nature consists of three modes — goodness, passion and ignorance. When the eternal living entity comes in contact with nature, O mighty-armed Arjuna, he becomes conditioned by these modes."
Vegetarianism and ecology
Heroes: The vegetarian resource group, http://www.vrg.org/
Slogan:
There will never by love
There will never be compassion
As long as we slaughter animals
Just to bring the cash in
Recipe
http://mideastfood.about.com/
See you soon!
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Svenska: Hallå, nu är hösten här men vi är inte deppiga för det. Årstider kommer och går, men den absoluta sanningen består.
Denna månad har vi planerat att börja trycka kokboken Zero Killed som några i gänget varit engagerade i att sammanställa. Era kök kommer att gå in i en ny era när boken släpps, lita på det.
Det är också dags för höstens Yoga Inbound-resa till Indien. Nu blir det svårt att anmäla sig för den, men vill man följa med till våren går det bra. Bestäm er i god tid bara. http://www.yogaresor.nu/
Medveten konst
Ashoka
http://consciousart.de/
Hinduism, Yoga och Filosofi. Tema: Gunas.
Sanskrit-ordet guna kan översättas på olika sätt, bl. a rep, kvalitet eller kraft.
Den materiella naturen har tre kvaliteter, gunas. Dessa kvaliteter styr världen. De kallas tamo guna, okunnighetens kvalitet, rajo guna, passionens kvalitet och sattva guna, godhetens kvalitet. När det gäller våra egna åtaganden är Raja guna den skapande kraften, repet som binder oss vid att bygga upp, starta, dra igång etc. Sattva är den upprätthållande kraften som binder oss vid att ta hand om oss själva och det vi förvaltar och Tama är kraften som bryter ner och förstör det vi byggt upp. Dessa tre krafter genomsyrar allt i materien, allt som skapas, upprätthålls och förstörs.
Dessa kvaliteter är alltid blandade, men man kan se på saker man betraktar vilken kvalitet som dominerar. Om vi ser på platser där man kan vistas är sattva guna ute i naturen, rajo guna i staden och tamo guna t. ex på stadens pubar. När vi vistas på dessa platser influeras vi av dess respektive kvaliteter.
Vad du äter, vad du lyssnar på, hur du lever influerar vilken guna som dominerar hos dig. Att leva i sattva guna är det hälsosamma alternativet. Då känner man frid, balans, lycka och tillfredsställelse i det enkla.
Vedisk Visdom från Srila B.A. Paramadvaiti Maharaj
"När du pekar finger åt någon, glöm inte att tre fingrar pekar på dig."
Srimad Bhagavad-gita, kapitel 14, vers 5:
"Den materiella naturen består av tre kvaliteter - godhet, lidelse och okunnighet. När den levnade varelsen kommer i kontakt med naturen, O starkt beväpnade Arjuna, blir han betingad av dessa kvaliteter."
Vegetarism och ekologi
Hjältar: Nina Pedersen och Jonas Warnerbring, som startat www.veggiemind.com
Slogan:
There will never by love
There will never be compassion
As long as we slaughter animals
Just to bring the cash in
Recept
Falafel
15 st
250 g kikärter (kokta & sköljda)
1/2 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 tsk salt
malen svartpeppar
2 tsk malen spiskummin
1 tsk malen koriander
1 dl hackad persilja
1 msk citronsaft
2 msk rapsolja (till stekning)
Hacka lök och vitlök. Kör kikärterna i matberedare tillsammans med salt, svartpeppar, spiskummin och koriander tills det är finfördelat. Blanda i lök, vitlök och persilja och kör tills massan är slät. Lägg kikärtsmoset i en skål och låt stå en stund, gärna några timmar om tid finns. Men det funkar att bara låta moset stå medan du förbereder resten av maten också.
Forma till bollar som du plattar till lite, och stek i rapsolja ca 2-3 min på varje sida. Eller fritera i 180 grader 2 min på varje sida. Servera med sallad, dressing och bröd.
Yoghurtdressing
2 dl turkisk yoghurt (eller matyoghurt)
1 dl hackad persilja
1 tsk vit balsamvinäger
1 pressad vitlöksklyfta
1-2 tsk citronsaft
salt, peppar
Blanda ihop alla ingredienser och rör till en sås!
Smaklig måltid.
Vi hörs snart!
--------------------------------------------------------------------------------------------------
.
No comments:
Post a Comment